2018年1月12—14日，四川省火锅协会在广元市利州区顺利召开了2017年年度会议，四川众信食品有限公司及四川火锅企业代表及供应链企业代表300人出席参加了本次会议。

本次会议主要解读了2017年度工作总结与2018年度四川省火锅协会工作目标及任务；为了提升四川省火锅产业的快速发展，推动火锅行业的绿色健康、食品安全的工作，将四川火锅品牌战略及向全球推广。  

四川省火锅协会为火锅行业梳理出更多的发展及行业的经验，同时也希望能为四川省火锅企业做出更好的服务，研究推动火锅产业的健康发展。打造四川省火锅行业交流新视点，最终实现弘扬火锅文化，促进火锅行业发展目标。